我校后勤服务中心召开食品原材料供货商会议
本报讯 3月22日下午,我校后勤服务中心召开全体供货商会议,进一步加强对供货商的管理,从采购源头上保证食堂原材料食品卫生安全。各大品种供货商,学校各食堂负责人、保管员、采购部人员等参加会议。
会议邀请了栖霞区食品药品卫生监督所专家对全体参会人员进行了食品原材料采购索证卫生安全知识教育,要求大家必须严格执行国家相应的法律法规。后勤服务中心副主任黄元元对《供货商管理制度》进行了针对性阐述,进一步明确了要求。苏食公司、宝珠公司等供货商代表相继发言,对如何确保食品安全、提高服务质量等与同行进行了业务交流。所有供货商均当场签署了《南京财经大学食堂供货卫生安全责任书》。最后,后勤服务中心副主任张阳军宣布了由中心各使用部门打分评选出的“2012年度优秀供货商”名单,并向获奖单位颁发了证书,要求各家供货单位向他们学习,诚信守法,合作共赢,共同把学校的饮食服务工作做好。后勤服务中心
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