葱
在家乡,外婆种葱是一绝。白墙黑瓦的老屋,木制窄细的窗棂,轻轻摇动的藤椅……满目皆透着旧时光的味道。然而窗台上那几抹鲜绿,瞬间点亮了整个视野。
两三盆青葱挤在一起,恣意地享受着“日光浴”,葱绿的躯体从黑黝黝的泥土中拔节而出,纤细的体态在风中招摇,让人不由漾出满心爱怜之意。这些碧嫩的小家伙三五成群地团聚在一起,笑吟吟地望着你,透着无限活力,那颜色清新蓬勃,嫩得仿佛能掐出水来。凝视着这几盆青葱,视野里便只剩下它们活泼可人的表情。
外婆视这些葱如珍宝,每日精心侍弄。何时搬出来晒晒,何时清水滋润,何时撑起一片阴凉……一桩桩,一件件,外婆都一丝不苟地完成。我虽欣喜于葱们的装点,却时常感到困惑:外婆和泥土打了大半辈子交道,自然懂得蔬菜稻米等足以果腹的东西才是农家生活的根本,何必独独对几盆可有可无的小葱如此看重?这样想着,心中难免对那几盆葱生出了些怪罪之意。
恍惚间,来到大学已是数月,那竟是我将近半年来的第一次回乡。
外婆沟壑纵横的脸上绽开一树繁花,为我端上一碗清面。面汤上只浮着零星的油水,纤白的面条静静地卧在碗底,中间堆着一小撮葱花,碧白相衬竟有种湿润如玉的质感,直令人口齿生津。浅啜一口面汤,滑润的汁水里掩藏着葱花的淡淡清香;品尝一口面条,筋道的口感过后便是新鲜的葱味萦绕唇齿。最普通不过的一碗清面,只因有了葱的点缀和调味,竟使面、汤和葱产生了微妙而独特的联系,再次品尝,依旧回味无穷。
我折服于葱的魅力,不禁有些哑然,反观身旁的外婆,却满脸是神秘而自得的神色。她静静地开口:“你别看葱常见、普通,想做出可口的食物哪能少得了它?”
我后悔起先前对葱的不在意、对外婆的不理解。葱虽小但清爽新鲜,是作调味剂的好材料。对比我自己曾煮制的面条,五花八门的调料一通杂烩,却与仅有葱参与的真实味道相去甚远。这样的葱,微小,但不是微不足道。
葱如此,外婆亦如此。她的一生都在勤勤恳恳地躬耕土地,在风雨飘摇的年代撑起了一个大家庭。外婆苍老的面容此刻在我面前闪耀着动人的光辉,窗台上的青葱调皮地冲我点着头。 税收1701班 赵菁
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