老门东之行
最南京的是城南,最城南的是门东。
中华门内以西叫门西,以东叫门东,通常称为老门东。石城南京,十朝古都。而在老门东这里,行走于斑驳历史之间,回味商贾兴衰的多舛命运,最可感受南京的记忆。一宅一故事,一铺一味道,一巷一风情。小小的一块地方,明清建筑似是穿越,青砖黛瓦不失古色,路径逼仄又别有意境。
“资巨万万,田产遍于天下”的江南第一豪富沈万三出资修筑了南京三分之一的城墙,可最终还是落得客死他乡的悲惨命运;拥有“九十九间半”的蒋寿山,仗义疏财,日本人攻破南京后,又重新归零;历史上第一位女状元美貌与才华集于一身,却还是在“天京事变”中香消玉殒……一座座故居,一排排老宅,好像是见证了盛极一时又一落至谷底的命运,让人唏嘘不已。可历史终究是过去了,一切都已沉淀下来,铸成这里深厚的底蕴,好让我们这些后人可叹,可感,可鉴。不再有人住在这些传统建筑里了,仿佛是特地为了将历史整理好而腾出来的地方,一幕幕都是曾经的喜怒哀乐、兴盛衰败,或许是在用这样的方式呈现给观众们一场南京的百年大戏。
三条营巷口的匾额———“南京味道”,直截了当地为南京美食指明了方向,经过时代层层筛选淘汰后再留传下来的食物,拥有着百年的历史,吃的是南京酝酿已久的美味,体会的是南京人最实在的生活。香酥可口的小郑酥烧饼,各种各样的口味简直满足了对烧饼所有的幻想;外陋内秀的沈记臭豆腐,浇上酱汁,皮脆里软;再来一碗糖藕粥,糯米揣藕,浓稠适度的勾芡,甜而不腻的口感一扫之前的浓香重口……岁月更迭,味道不改。一间间百年老店,做出的都是南京传统居民的记忆,这份特色并没有随着时间的推移而减淡,在小吃日新月异的今天,仍然会有人坚持着将南京的老口味继续做下去,也同样会有人不忘从前,找一找最初的回忆。
虽然不比新街口之类的发展与繁华,但老门东已经成为了南京的一张古老的名片。偶尔来这城隅转一转,体验一番别样的情趣,不要被都市的快节奏给牵着走,用闲暇之心来寻找些许惬意之事,也是极好的。 网媒1601班 袁燕妮
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