我校学子自拍《舌尖》，校园美食传递家的温情

　　近日，一部时长不到10分钟的记录片《舌尖上的南财》上传网络，一下子就吸引了很多同学的眼球，短短十来天就获得了40多万的点击量。网友们纷纷大呼：“竟然错过了学校食堂那么多美食！”“好温馨呀，突然好想家！”甚至还有毕业多年的校友表示“真想回家看看，再吃一份学校热乎乎的煎饼。”“吃货”来拍校园版《舌尖》记者了解到，该片是我校新闻学院的四个学生历时两个多月创作完成的。谈起拍摄初衷，已经是大三学生的导演芮凡舒同学告诉记者：“我们四个都是‘吃货’，真正的‘吃货’光靠吃是不够的，还要吃出水平、吃出成果，我们想让更多的人了解南财美食。”
　　拍摄的困难比预先想到的多得多，两个大三的导演都是瘦瘦弱弱的女生，两个男生又都是没有拍摄经验的大一学生，四个人利用课余时间在南财校园的各个地方多次取景，几个食堂反反复复拍了几百次。
　　为了在纪录片中展现更好的视角，团队四人都是蛮拼的。片中地铁二号线驶过仙林大学城和俯览整个南财的画面都很震撼，那是他们在学校最高建筑的楼顶取的景，两个瘦弱的女生也跟着男生扛着器材爬了上去。芮凡舒说：“其实还是很危险的，但当时真没想那么多，我们只知道这个片子需要这个画面！”
　　没有轨道、摇臂和航拍设备，他们只有一台摄像机和一个三脚架，为了拍出需要的效果，有时只得用手一直举着摄像机，十几分钟一动不动。在闷热的厨房拍摄时，即使汗如雨下，也顾不上擦一擦。执行导演王智慧是个瘦小的女生，长得还没有收音话筒杆高，可是扛起器材来一点都不含糊，俨然一个女汉子。
　　校园美食背后的故事每一个校园美食的背后，都有一颗美丽的心灵和一段美好的故事。在拍摄过程中，芮凡舒的团队就这样邂逅了一段段南财美食背后的美丽故事。
　　纪录片片头有一个镜头，削刀削面的大师傅脸上溢满了汗。其实那天师傅发高烧，刚打完吊针就开始为同学们削面。削面用劲全在手上，手背上青筋都暴出来了。在听说同学们的拍摄意图后，师傅二话没说就同意了，最后还不忘萌范十足地对着镜头摆了个剪刀手的姿势。
　　北苑食堂的一对老夫妻，儿子当兵不在他们身边，经营的这家水饺店给他们带来了家的感觉，因为他们把大学生都当作了自己的孩子，老板娘每次把热饮递给学生的时候都不忘嘱咐一句“当心烫”。
　　中苑食堂黄焖鸡米饭的主厨是一位帅气的小伙子，拍摄时，他总会朝不远处的奶茶店张望，原来小伙子爱上了卖奶茶的姑娘，又没勇气表白，只是常常光顾小店买奶茶喝。同学们知道以后，就鼓励他大胆表白。
　　校园食堂对学生们来说是家的味道，但对食堂的工作人员来说就是第二个家。王智慧深有感触地说：“食堂里的工作人员大都是外来务工者，他们有自己的生活和感情，但他们都有一个共同点，那就是把这儿当成了自己的家，把学生们当作了自己的家人。对学生们来说，有这样无微不至的家人，这真是一件特别幸福的事儿。”
　　校园美食让家的温情传递一盘热气腾腾的水饺，能带来一上午的温暖餍足；一炖色香味俱全的黄焖鸡米饭却是奋斗一下午的能量来源；一桌菜式品种繁多的徐州老侉子，无疑就是周末晚上约上三五好友相聚吃饭的首选……对很多人来说，大学生活里，除了校园爱情，恐怕只有校园美食留下的记忆最深刻了。“其实我们的拍摄技术、后期制作等都很不足，但是纪录片出来后基本上没有网友吐槽，大家更关注的是纪录片所传递的这种家的温情。”芮凡舒说。
　　对于各种校园美食的取舍，南财的学生们也有一些意见。“怎么没有西苑食堂呀？”“我们研究生食堂也很不错呀，怎么没有呢？”对于这些问题，芮凡舒说：“前期我们团队人少，没有能够吃遍全校的食堂，我们还打算拍第二部、第三部，将南财食堂的美食更好地展现给大家，将这种家的味道继续传递下去。”
　　芮凡舒告诉记者，他们团队的四个人每个人都很忙，上课、考公务员、忙社团、忙辩论……但为了梦想都在坚持，从来没有想过放弃。“走进大学校园，食堂就是家的一部分，简单的校园美食里，全是满满家的味道，我们拍片的目的就是希望南财学子永远记得家的味道。”芮凡舒说。 华晴 王界 李舟
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