忙麦
金黄的“海浪”涌动在田野间,阵阵微风送来混着麦香的热气,又是一个麦收季。
三秋不如一麦忙,忙麦是一个非常美丽的故事,泥土中渗透着汗水。
“麦熟一晌,蚕老一时”,麦收的关键在于一个“抢”字,要抢时间、抢天气、抢力气。大多数的人家,天蒙蒙亮就下田去了,不干到月亮星星爬上来是不会回家的。什么叫头顶着太阳,脚踩着黄土,就是现在这样:脖子上搭块手巾,汗多了猛擦一把;地头上放壶凉开水,渴了一仰头,咕咚咕咚灌上几口。
最怕的就是天公不作美,麦季的天似小孩的脸,说变就变。刚刚还是艳阳高照晴空万里,一阵狂风吹过,霎时乌云翻滚,电闪雷鸣,不待人反应,瓢泼大雨就会倾盆而下,来不及收割的麦子瞬间就被狂风暴雨摧残得东倒西歪,狼狈不堪,飘零的是农民丰收的希望。常言道:“吃进肚子里的才叫饭,收进舱里的才叫粮。”所以在麦子真正进粮仓前,千万不能掉以轻心,稍一不留神,连日来的奋斗可就真要“泡进水里了”。
麦子进了场院,得赶紧打,否则一旦遇上阴天,麦垛发热、麦粒发芽也会功亏一篑。打麦子的前夕,农人动作更是迅速,一夜间,麦田空出来的地方就摆满了打场用的工具,一张张的纱布铺在地上再摆上打麦子的机器,从高空看就像是一块块打在大地上的补丁,惹眼得很,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”也不过如此。
晒场是麦收的最后一道工序,却也是一件极其繁琐、马虎不得的事情。早上把麦子在场院里摊开,摊得越薄越好;晌午要顶着烈日每隔大约半个小时来翻一次;下午要把一袋子一袋子麦粒背回家。如此这般至少要四五天,麦粒才会晒干。晒干后要在后半晌趁热收进舱里,以免返潮。当然,为了省事,在场院里搭个看场的小棚,晚上堆起来,早上摊开也是时常可见的。
孩童们对忙麦也是欢喜得很,身挑送水送饭看家的重担,每日往返家田却是乐此不疲。麦田里堆起来的秸秆堆一摞摞,形状各异,虽是随手扔出来的,但在孩子们无穷的想象中幻化成各式各样:这边是瞭望台,那边是烽火台,添几个就是房间,撤掉几个就成了窑洞……俨然成了天然的游乐场,亦可以说是天然的战场,这边丢那边躲,爬上去滑下来,玩得不亦乐乎。最火热的时候,一边是打出来漫天飞的麦子,一边是抛出去四处飞腾的秸秆,场面虽是壮观无比,想来却也是十分搞笑。整个大地俨然成了两个战场,大人的和小孩的,不同的心态不同的责任。欢笑声、呵斥声、机器声、吆喝声混杂成这个麦收时节最动听的乐章,汗水味、泥土味以及扑鼻而来的阵阵麦香混杂成这个夏日最幸福的味道。
忙麦是个美丽的故事,勤劳、朴实、热情是它永恒的话题。 会计1301 姜燕
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